by “Elle est très légère en malt”, une bière 100% Mayennaise, fabriquée grâce aux rejets de poissons
La bière Aquaponix, c’est le fruit d’une rencontre entre un brasseur et un aquaponiste. L’idée, faire pousser du houblon grâce à des poissons, puis le transformer en bière. Une première en France, 100% Mayennaise.
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Author: Séverine Bourgault
