“L’aquaponie intrigue” : quel est ce mode de production qui allie élevage de truites et production de légumes ?

“L’aquaponie intrigue” : quel est ce mode de production qui allie élevage de truites et production de légumes ?

Un projet insolite et durable : produire poissons et légumes sur une même exploitation. C’est ce qu’a développé Jean-Philippe Roubes sur sa ferme basée à Messia-sur-Sorne (Jura). À l’occasion de la sixième édition de l’événement “De ferme en ferme”, l’agriculteur ouvre ses portes au public.